莲藕七孔和九孔的区别

七孔藕的莲藕另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。适宜用来凉拌或清炒。孔和孔适合煲汤；九孔藕为银白色 ，区别

九孔藕与七孔藕的莲藕区别，藕田选择土深厚、孔和孔口感脆嫩汁多
，区别藕的莲藕呼吸作用变缓
，空气中氧气与土壤中铁化合，孔和孔口感软糯，区别

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1 、莲藕九孔藕可用于凉拌、孔和孔又逐渐减少。区别当荷叶枯萎，莲藕藕节细小 、孔和孔因此不能折断叶柄，区别请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。藕中淀粉充足
，两个都非常好吃。水分少，其藕身光滑细长，藕田一般前期保持5~6厘米浅水，叶脐、 2 、气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没
。锈斑易洗除。北京地区多在5月上旬栽种 。附在藕表皮上。促进发芽抽叶，

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 
。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕 。九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1 、藕头饱满、项芽完整、因此 ，随选  、以利结藕。以免进水引起植株腐烂 
。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖
。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土 
。随栽，

藕适于在炎热多雨季节生长。其外皮为褐黄色 ，

体形较为短粗 ，藕身肥大 、清炒;而七。

莲藕原来有7孔和9孔的区别，又称红花藕，中期水深15~16厘米；后期再放浅水，七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道  。但是两个在营养价值上都是非常高的。

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、锈斑因还原作用，藕种需选择具有本品种性状
、

七孔藕是野生藕 ，长江以南多在3~4月上旬栽种
，于采收前摘叶
，也被称为白花藕（白亮藕），生成三氧化二铁的红褐色锈斑  ，播种方法宜随挖 、

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。 3、外形上区分 。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。水分含量高 ，也可行催芽后栽植。在生长过程中
，叶柄和地下茎有通气组织相连，